Описание и область применения
Настоящие технические условия распространяются на ядра арахиса, предназначенные для реализации в розничной торговой сети для непосредственного употребления в пищу.
В зависимости от технологии изготовления продукцию выпускают:
- ядра арахиса обжаренные;
- ядра арахиса обжаренные дроблённые;
- ядра арахиса обжаренные в виде пластинок;
- ядра арахиса бланшированные.
В зависимости от применения пищевкусовых продуктов ядра арахиса изготавливают:
- с солью;
- со вкусом паприки;
- со вкусом дыма;
- со вкусом бекона;
- со вкусом сметаны и лука;
- со вкусом перца;
- без вкусовых добавок.
Срок годности продукции устанавливается:
- упакованной без применения вакуума, при температуре от плюс 3 до плюс 20 єС – не более 6 месяцев;
- упакованной с применением с вакуума, при температуре от плюс 3 до плюс 20 єС – не более 12 месяцев.
Стоимость образца ТУ:
7000
