Описание и область применения
Настоящие технические условия распространяются на полуфабрикаты из овощей в вакуумной упаковке (далее по тексту – полуфабрикаты), предназначенные для реализации в розничной торговой сети.
Полуфабрикаты используются при приготовлении салатов, первых или вторых блюд на предприятиях общественного питания и в домашних условиях.
В зависимости от вида, продукция изготавливается в следующем ассортименте:
- Свекла вареная очищенная;
- Свекла стерилизованная;
- Морковь вареная очищенная;
- Морковь стерилизованная.
Стоимость образца ТУ:
5000
