Описание и область применения
Настоящие технические условия распространяются на специи, пряности и смеси пряностей, изготавливаемые из соли, перца, сушеных трав и овощей, лаврового листа и других ингредиентов согласно рецептурам.
Специи и пряности предназначены для использования на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания в качестве вкусовых добавок, а также для реализации населению в розничной торговой сети.
В зависимости от используемых ингредиентов и их количественного соотношения продукция выпускается в следующем ассортименте, со следующими условными торговыми наименованиями:
Специи и пряности:
- Анис семя
- Бадьян
- Базилик (рейган)
- Барбарис
- Ваниль палочки
- Гвоздика
Смеси пряностей для продуктов питания
- Для говядины
- Для говядины с солью
- Для гуляша
- Для гуляша с солью
- Для корейских салатов
- Для курицы
Смеси специй:
- Багряная
- Искристая
- Огненная
- Осенняя
- Южная
- Зимняя
- Рубиновая
Европейская
Стоимость образца ТУ:
7000
