Описание и область применения
Настоящие технические условия распространяются на вторые обеденные блюда, предназначенные для реализации через предприятия общественного питания или в розничной торговой сети для непосредственного употребления в пищу.
Вторые блюда представляют собой готовые кулинарные изделия, готовые к употреблению после термической обработки (разогрева) согласно утвержденной рецептуре.
Вторые блюда, в зависимости от рецептуры, выпускается в следующем ассортименте:
- Котлеты из молодого бычка
- Котлеты из индейки
- Капуста с белыми грибами и зеленью
- Лазанья из говядины
- Лазанья из индейки со шпинатом
- Овощи в томатном соусе
- Картофель запеченый
- Мясная запеканка с картофельным пюре
- Тыква с рисом и пармезаном
- Овощная лазанья
- Оладушки из цукини
- Драники картофельные
- Спагетти болонез
- Голубцы как у бабушки
- Перец фаршированный
- Индейка тушеная в красном вине
- Греча с грибами
- Нежные куриные котлетки
- Мусака по-гречески
- Курица тушеная в красном вине
Стоимость образца ТУ:
15000
