Описание и область применения
Настоящие Технические условия распространяются на эмульсионные жировые продукты спреды, (далее – спреды), вырабатываемые из молочного и растительного сырья (жиров специального назначения), предназначенные для непосредственного употребления в пищу, использования в кулинарии, в сети общественного питании, а также для хлебопекарной, кондитерской, пищеконцентратной, консервной и других отраслей пищевой промышленности.
Спреды выпускаются:
- растительно-сливочные (с массовой долей жира от 72 до 82,5 %);
- растительно-сливочные (с массовой долей жира от 50 до 62 %);
- растительно-жировые(с массовой долей жира от 72 до 82,5 %)7;
- растительно-жировые (с массовой долей жира от 50 до 62 %).
Стоимость образца ТУ:
7000
