Описание и область применения
Настоящие технические условия распространяются на семечки подсолнечные, тыквенные и дынные, а также их смеси (далее по тексту - семечки), полученные из сырых семян путем их сушки или обжарки, предназначенные для реализации в торговой сети для непосредственного употребления в пищу, а также для переработки на предприятиях пищевой промышленности.
Семечки подсолнечные, тыквенные и дынные выпускаются в следующем ассортименте (далее по тексту – семечки):
- семечки очищенные сушеные не обжаренные;
- семечки неочищенные сушеные не обжаренные;
- семечки очищенные обжаренные;
- семечки неочищенные обжаренные.
Семечки обжаренные (подсолнечные и (или) тыквенные, дынные) могут быть с добавлением соли, натуральных приправ или вкусо-ароматических добавок.
Семечки изготавливают фасованными.
Срок годности, при температуре хранения от 0 до 20 °С и относительной влажности воздуха не более 75% – не более 6 месяцев для обжаренных семечек, за счет специальной герметичной упаковки, при температуре хранения от 0 до 20 °С и относительной влажности воздуха не более 75% сушеные семечки могут храниться до 12 месяцев, при соблюдении условий транспортировки.
Стоимость образца ТУ:
7000
