Описание и область применения
Настоящие технические условия распространяются на изделия кулинарные из рыбы (далее по тексту – кулинарные изделия или продукт), предназначенные для реализации через предприятия общественного питания, в розничной торговой сети, а также непосредственно потребителю по его предварительному заказу для непосредственного употребления в пищу.
Кулинарные изделия хранят при температуре от 2 до 6 °С.
Срок годности кулинарных изделий с момента окончания технологического процесса не более 72 часов.
Стоимость образца ТУ:
5000
