Описание и область применения
Настоящие технические условия распространяются на яйца перепелиные пищевые фасованные в потребительскую тару, предназначенные для реализации через предприятия общественного питания и в розничной торговой сети для непосредственного употребления в пищу (далее по тексту - яйца).
В зависимости от массы и срока годности яйца изготавливаются следующих видов:
- столовые;
- диетические;
- нестандартные (мелкие).
Хранение яиц осуществляется при температуре от 0 °С до 4 °С и относительной влажности воздуха 75-80%:
- диетических яиц - не более 30 суток;
- столовых яиц - не более 60 суток.
Стоимость образца ТУ:
12000
