Описание и область применения
Настоящие технические условия распространяются на торты и пирожные, представляющие собой мучные кондитерские изделия (далее по тексту – кондитерские изделия или продукты).
Торты и пирожные предназначены для непосредственного употребления в пищу и реализуются через сеть розничной торговли и общественного питания, а также непосредственно потребителю по его предварительному заказу.
Торты и пирожные вырабатываются штучными изделиями.
Торты могут быть разрезанными на порции.
Срок годности тортов, не более: 120 часов.
Стоимость образца ТУ:
12000
