суши спайси роллы

Настоящие  технические  условия  распространяются  на  суши, спайси и роллы, приготовленные из риса, сваренного по специальной технологии и рыбы холодного или горячего копчения или отварных морепродуктов со специально приготовленными соусами  (далее  по  тексту  «суши»)  предназначенные  для  непосредственного  употребления  в  пищу  и  для  реализации  через  специализированные  отделы  предприятий  розничной  торговой  сети  или  на  предприятии общественного  питания.

Срок  годности  с момента  окончания  технологического  процесса при указанных выше условиях транспортирования и хранения при температуре от 2⁰С до 6⁰С:

- для суши, спайси и роллов– 24 часа.