Описание и область применения
Настоящие технические условия распространяются сало свиное крученое, предназначенное для реализации через предприятия общественного питания, или в розничной торговой сети для непосредственного употребления в пищу(далее по тексту – продукция).
Продукция выпускается в следующем ассортименте:
· Сало крученое
· Сало крученое с чесноком и перцем
· Сало крученое с чесноком и зеленью
· Сало "по - лукински"
Для производства продукции применяются:
- свинина;
- соль нитритная;
- перец красный, черный, душистый;
- чеснок;
- зелень;
- специи;
- вода питьевая.
Стоимость образца ТУ:
15000
