Описание и область применения
Настоящие технические условия распространяются на молоко козье и молочные составные продукты фруктовые, предназначенные для реализации через предприятия общественногопитания или в розничной торговой сети для непосредственного употребления в пищу (далее по тексту – продукция). Продукция изготавливается стерилизованной.
В зависимости от рецептурного состава и технологии изготовления продукцию выпускают в следующем ассортименте:
На основе козьего молока:
- молоко цельное питьевое;
- молоко нормализованное питьевое.
На основе козьего молока с добавлением фруктовых компонентов:
- молочный напиток фруктовый.
Срок годности продукции – не более 30 суток.
Стоимость образца ТУ:
7000
