Описание и область применения
Настоящие технические условия распространяются на кексы и рулеты, представляющие собой изделия кондитерские мучные, выпеченные из теста с разнообразной внешней отделкой и начинкой(далее по тексту – кексы и рулеты или продукция).
Кексы и рулеты предназначены для непосредственного употребления в пищу и реализуются через сеть розничной торговли и общественного питания, а также непосредственно потребителю по его предварительному заказу.
Продукция, в зависимости от рецептуры, выпускается в следующем ассортименте:
· Кексы сметанные
· Кексы творожные
· Кексы с изюмом
· Рулет бисквитный фруктовый
Срок годности продукции устанавливается не более: 30 суток.
Стоимость образца ТУ:
12000
