Описание и область применения
Настоящие технические условия распространяются на торты, пирожные, вырабатываемые с кремом на основе растительных сливок, предназначенные для непосредственного употребления в пищу на предприятиях общественного питания и реализуемых через розничную или оптовую торговую сеть.
Срок годности тортов, пирожных с момента окончания выработки:
при температуре от +2С° до +6С° -120 часов,
замороженных при температуре хранения не ниже -22С° - 6 месяцев.
Стоимость образца ТУ:
7000
