Описание и область применения
Настоящие технические условия распространяются на консервы мясорастительные – паштеты печёночные, предназначенные для реализации через предприятия общественного питания или в розничной торговой сети для непосредственного употребления в пищу (далее по тексту – паштеты).
Паштеты изготавливаются стерилизованные.
Паштеты фасуют в металлические герметически укупоренные и стерилизованные банки.
В зависимости от используемого сырья паштеты изготавливают в следующем ассортименте:
- Паштет печёночный «Гусиный»;
- Паштет печёночный «Куриный»;
- Паштет печёночный «Говяжий»;
- Паштет печёночный «Индейка»;
- Паштет печёночный «С черносливом»;
- Паштет печёночный «С шампиньонами».
Срок годности продукции, при указанных условиях хранения, – не более 3 лет.
Стоимость образца ТУ:
7000
