Описание и область применения
Настоящие технические условия распространяются на мучную выпечку (далее по тексту – изделия, продукция), предназначенные для реализации в местах общественного питания и торговых точках, и устанавливают требования к качеству продукции, обеспечивающие ее безопасность для жизни, здоровья населения, и могут быть использованы при сертификации.
Продукцию в зависимости от используемого сырья выпускают в следующем ассортименте:
- Булочка с корицей;
- Улитка;
- Улитка с маком;
- Маффины;
- Донаты;
- Английский пирог;
- Сконы;
- Печенье английское;
- Кекс с изюмом;
- Сочень с творогом.
Стоимость образца ТУ:
12000
