Описание и область применения
Настоящие технические условия распространяются на смеси сухие пищевые, вырабатываемую на основе растительного жира, мальтодекстрина, подсырной сыворотки, декстрозы моногидрата и иных ингредиентов согласно рецептуре, используемые при производстве кондитерских и хлебопекарных изделий, напитков, мороженого, составных молочных и молокосодержащих продуктов в качестве молокозамещающего компонента (далее по тексту – смеси).
Сухие смеси предназначены для реализации на предприятия пищевой промышленности, общественного питания, и населению в рознично-торговой сети.
Сухие смеси вырабатываются с массовой долей жира 26 и 1,5%.
Стоимость образца ТУ:
12000
