Описание и область применения
Настоящие технические условия (ТУ) распространяются на оборудование технологическое для профессиональной кухни (далее технологическое оборудование и изделия).
Технологическое оборудование представляет собой цельнометаллические конструкции, изготовленные в основном из легированной стали, пригодной для контакта с пищевыми продуктами, выполняющие в зависимости от его вида и целевого назначения определенные функции на предприятиях общественного питания.
Габаритные размеры столов должны устанавливаться в пределах:
- длина от 500 до 2420 мм;
- ширина от 500 до 1160 мм;
- высота - 850 мм.
Габаритные размеры ванн моечных (моек) для одно- двух и трехсекционного исполнения должны устанавливаться в пределах:
- длина от 500 до 3000 мм;
- ширина от 500 до 800 мм;
- высота мойки (глубина) от 200 до 400 мм;
- высота ванны – 850 мм.
Стоимость образца ТУ:
5000
