Описание и область применения
Настоящие технические условия распространяются на кексы, представляющие собой кондитерские изделия, с разнообразной внешней отделкой.
Кексы предназначены для непосредственного употребления в пищу на предприятиях общественного питания или реализации через розничную торговую сеть.
Кексы в зависимости от рецептуры изготавливаются следующих наименований:
- кекс ванильный замороженный;
- Маффин замороженный;
- Маффин шоколадный замороженный;
- Маффин ванильный замороженный;
- Маффин миндальный замороженный;
- кекс Рождественский замороженный;
- кекс Штоллен замороженный;
- кекс Морковный замороженный;
- кекс Фитнесс замороженный;
- кекс Банановый замороженный;
- кекс Кулич пасхальный замороженный;
- Плюх мадлен с черникой замороженный;
- Брауни замороженный;
- Плюх постный замороженный;
- кекс мраморный замороженный;
- Шарлотка с яблоками замороженный;
- Шарлотка с ревенем замороженный;
- кап-кейк апельсиновый;
- кап-кейк шоколадный с вишней замороженный;
- кап-кейк апельсиновый замороженный
Стоимость образца ТУ:
12000
